5 de julho de 2008

O se deve comer após os treinos?

Segundo a Dra Sandra Maria Lima Ribeiro, após o treino, a palavra-chave é RECUPERAÇÃO.
Na primeira hora após um treino ou uma prova, o músculo precisa, com urgência, recuperar suas reservas de glicogênio (que é a reserva de energia). Assim, para que essa recuperação seja eficiente deve-se ingerir carboidratos de alto índice glicêmico (os carboidratos doces ou açúcares).
Soluções de carboidratos são uma boa opção, pois além de fornecer carboidrato ajuda na hidratação.
Nesse momento a concentração da solução pode ser maior, entre 10-15%. A ingestão de barrinhas do tipo Power Bar ou outro gel de carboidratos também pode ser uma opção adequada. Após esses primeiros cuidados, outra recuperação importante está relacionada às proteínas corporais.
Alimentos protéicos (barras, iogurte, queijo etc.) são importantes nesse período. Algumas pessoas perguntam se após a prova seria possível ingerir alimentos ricos em proteínas e carboidratos, sem essa diferenciação de horários.
Na verdade o ideal seria que, imediatamente, após a prova ou treino, se realizasse uma refeição completa (com carboidratos, proteínas, lipídeos, vitaminas e minerais). Porém, isso nem sempre é possível. Por isso, os suplementos, os alimentos formulados para atletas e as bebidas esportivas são um ótimo auxílio.

fonte:http://www.corpore.org.br/cws_exibeconteudogeral_1998.asp